9月22日のシューイチのプレミアムでは、地元民も知らない地球の歩き方群馬版として、たれかつを教えてくれましたので紹介します。
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目次
甘楽亭
創業明治38年の甘楽亭さん。
すき焼き専門店として開業し、3代目の時にかつ丼専門店に転身。
その時に誕生したのがたれかつ。
すき焼きの煮汁をベースにした秘伝の醤油ベースの甘辛だれが絡んだ一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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