【沸騰ワード】豚肉と根菜のブレゼのレシピ！志麻さん【9月20日】

作り方

• 豚肉に塩こしょうを振って、フライパンで全体に焼き色を付ける。
• れんこん、ごぼう、さつまいも、里芋、にんじんを食べやすい大きさに切る。
• 豚肉の表面がカリカリになったら根菜を周りに敷き詰め、白菜をのせる。
• 白ワイン、コンソメ、ローリエを加えて蓋をし、蒸し焼きにする。
• 鶏肉を取り出して食べやすい大きさに切る。
  根菜と一緒に盛り付けて完成。