8月30日のZIP・すまたんでは
夏バテ解消電子レンジ料理として
きのこのホットサラダの
作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
きのこのホットサラダのレシピ
甘酒のドレッシングも美味しそうです。
材料(2～3人分)
豚ミンチ・・100g
お好みのキノコ・・合計150g
お好みの野菜・・合計150g
＜甘酒ドレッシング＞
甘酒(米と麹のもの)・・大さじ2
酢・・大さじ2
たまねぎ(みじんぎり)・・1/4個
オリーブオイル・・大さじ1
塩コショウ・・少々
作り方
①耐熱容器に豚ミンチを薄く敷いて
ラップをして電子レンジ(600W)で1分加熱します。
②その上にキノコをのせてラップをし
2～5分600Wのレンジで加熱します。
③器に野菜をもって②を汁ごと盛り付けます。
スポンサーリンク
④甘酒ドレッシングの材料を混ぜてドレッシングを作ります。
⑤ドレッシングをかけて完成です。
まとめ
簡単でおいしそうですね。
ぜひ参考にしてみます。
コメント