【めざまし8】オム焼きうどんのレシピ！谷原章介のテイバン＋【9月20日】

作り方

• うどんは袋のまま600Wの電子レンジで2分30秒加熱する。
  トマトはさいの目に切ってケチャップと混ぜる。
• 油を敷いたフライパンにベーコン・にんじん・玉ねぎを入れ、焼き色がつくまで炒める。
• うどんを加え、料理酒とお好み焼きソースを混ぜたものを麺に回しかけ、強火で３分加熱。
• 火を止め、ピーマンを余熱で軽く熱する。
• ボウルに卵２つを割り入れ、マヨネーズを加えてよく混ぜる。
• フライパンを火にかけバターを溶かした後、卵液を入れ、薄焼き卵を作る（弱火をキープ）。
• 半熟になったらチーズ・焼きうどんを入れて卵で巻き皿に盛る。
• トマトを混ぜたケチャップソースをかけて完成。