【男子ごはん】カツオの湯引きマリネのレシピ！白ワインに合う秋のおつまみ【9月15日】

作り方

• 玉ねぎはみじん切りにする。
• ミニトマトは縦4等分に切し、みじん切りにしたケッパー、塩小さじ1/4、砂糖、酢、オリーブ油、おろしにんにくを加えて和える。
• カツオは両面にお湯をかける。
  氷水に入れて冷やし、キッチンペーパーなどで水気を拭きとる。
  7㎜厚さに切って器に盛る。
• トマトのソースをかけて完成。