【あさイチ】肉だんごの梅酢豚のレシピ！小田真規子【9月12日】

作り方

• ボウルに【A】を入れて、ねっとりとするまで約30秒間混ぜる。
  【B】を加えて、さらに約30秒間混ぜる。
• 手にサラダ油をつけながら、12等分に丸める。
• 26cmのフライパンにサラダ油を入れ、中火で約4分間熱し150℃くらいにする。
• そのフライパンを強めの中火にし、②を入れる。
  色づいたら転がしながら、約7分間揚げ焼きにする。油をきって③といっしょに器に盛りつける。
• 小鍋に【C】を入れ、中火にかけ、まぜる。
  とろみがついたら、盛りつけた④にかけて完成。