【ヒルナンデス】冷凍モッツァレラでフォンデュソース(アリゴ)のレシピ！北斗晶【8月26日】

作り方

• 冷凍モッツァレラは自然解凍する。
  40℃程度のお湯で解凍してもよい。
• じゃがいもは皮をむいて2㎝角に切り、ボウルに入れる。
• 水大さじ2を加えてしっかりラップをし、600Wの電子レンジで4分加熱する。
• 加熱したじゃがいもをマッシュする。
• モッツァレラを合わせて、塩こしょうとバターで味付けをする。
• ラップをして再び600Wの電子レンジで5分加熱する。
• 器に盛って完成。