【あさイチ】夏野菜のマリネのレシピ!渡辺あきこ【8月26日】

8月26日のあさイチでは、渡辺あきこさんが、夏野菜のマリネの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】夏野菜のマリネのレシピ!渡辺あきこ【8月26日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

10

minutes
Calories

100

kcal

あさイチの夏野菜のマリネのレシピ。

材料

  • 玉ねぎ 1/4個

  • セロリ 1/2本

  • きゅうり 1/2本

  • 【A】
  • オリーブ油 大さじ2

  • レモン汁 大さじ1

  • 塩 小さじ1/4

  • 黒こしょう(粗びき) 少々

作り方

  • たまねぎは、薄切りにしてバットに広げて15~30分間おく。
    セロリは、筋を除き4cm長さの縦薄切りにする。
    きゅうりは、縦半分に切り、斜め薄切りにする。
  • ボウルに【A】を合わせて混ぜ、①を加えてあえる。
    しんなりするまで混ぜ合わせ、器に盛りつけて完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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