8月25日のバナナマンのせっかくグルメでは、バナナマンの日村さんが山梨県富士吉田市＆山中湖村のせっかくグルメとして、トンテキが美味しいお店を教えてくれましたので紹介します。
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目次
ききょう(山梨県山中湖村)
山中湖村で30年続く民宿のききょう。
女将の美味しい料理がいただけると人気のお宿。ほとんどが自家栽培されたもので、ごはんはこだわりの土鍋炊き。
夕食は和食だけでなく洋食を選ぶこともでき、ピザは生地からつくるこだわりよう。
6年前から金・土・日でランチもスタート。しょうゆラーメンやオムライス、自家製ボロネーゼ、生姜焼き定食などがいただけます。
中でも人気なのがポークソテー定食のトンテキソースがけ。豚肩ロース肉に塩こしょうで味付けをし、片栗粉でコーティングし、低温の油でじっくりと火を通し、フライパンで表面をカリッと焼き上げた一品。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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