8月24日の土曜はナニするでは、予約の取れない10分ティーチャーで、料理研究家&管理栄養士 エダジュン先生が、なめこのサンラータン風粥の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【土曜はナニする】なめこのサンラータン風粥のレシピ!エダジュン!土なに【8月24日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
236
kcal土曜はナニするのなめこのサンラータン風粥のレシピ。
材料
水 300ml
鶏がらスープの素 小さじ1と1/2
片栗粉 小さじ1
ごはん 100g
なめこ(水でサッと洗う) 50g
もずく酢 70g
ラー油 適量
作り方
- 小鍋に水、鶏がらスープの素、片栗粉を入れる。
- 沸騰したら、ごはん、なめこを入れ、弱火にする。
- 蒸気を逃しながら5分煮込む。
- お米をふっくら仕上げるため、完全に蓋をし、余熱で5分温める。
- 最後にもずく酢を入れ、混ぜ合わせる。
- 器に盛り付け、お好みでラー油を回しかけて完成。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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