8月22日のタクうまことタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！では、残暑を吹き飛ばせ×夏の北海道SPで、日本チャンピオン夫婦が作る！季節フルーツのショートケーキのお店を教えてくれましたので紹介します。
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目次
菓子工房マリアンナ(北海道・札幌)
2023年創業の菓子工房マリアンナ。ご夫婦で切り盛りされているスイーツ店。
季節のフルーツやこだわり生クリームが大人気のお店。
ご夫婦ともに伝説のパティシエの横溝春雄シェフの元で修行されており、ピカイチの腕をお持ちです。
おすすめは季節のフルーツを使用したショートケーキ。2層の生クリームを用意されており、中に挟むのは濃厚な生クリーム、外側は濃い生クリームをコーティングしたのち、その外側をさらに脂肪分を落としたあっさりといた生クリームをコーティングしています。ご夫婦の腕があってこそなせるケーキです。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
¥4,980
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