【きょうの料理】そうめんイタリアンのレシピ！土井善晴【8月21日】

作り方

• 小さめのフライパンににんにく、オリーブ油を入れ、中火にかける。
• にんにくの香りが立ったら、トマトを加えて炒める。
• トマトが少ししんなりとしたらそうめんを加え、ポットの湯を注いで煮立たせる。
• そうめんが煮えたら溶き卵を回し入れ、火を通す。
  器に盛って、お好みでこしょうを振って完成。