【男子ごはん】まるごとピーマンと豚肉のぶっかけ飯のレシピ【8月18日】

作り方

• フライパンにごま油をひいて、ピーマンを丸ごと加えて中強火で焼く。
  蓋をして蒸し焼きにする。
  全面に焼き目がつくように焼くのがポイント。
• 豚肩ロース肉は8㎜幅に切る。
• ピーマンに火が通ったら豚肉を加えて焼く。
• めんつゆ、酒、水を合わせておく。
• ④の合わせ調味料を加えて、煮絡める。
• 器にご飯を盛り、⑤をかけて完成。