【ZIP・すまたん】オレンジ麩わとろ知恵オムレツのレシピ！魔法のチエレシピ【8月15日】

作り方

• お麩をボウルに入れ、顆粒コンソメを入れた水に加えて10分かけて戻す。
• オレンジの1つは果汁を絞り、もう1つは果肉をくり抜く。
• ボウルに豆腐を入れて潰し、卵を入れて混ぜ、塩こしょうを振る。
• フライパンに油を熱し、③を流し入れる。
• 戻した麩に塩と黒こしょうを振り、フライパンに加える。
• 形を整えてふわふわになったら器に盛る。
• ソースを作る。
  フライパンにオレンジの果汁、にんにく、塩こしょう、オレンジの果肉、バターを投入し、火にかけ混ぜながら溶かす。
• 特製ソースをオムレツにかければ完成。