8月16日のノンストップでは、中山優馬さんのゆウマいごはんがテーマで、コーンバター混ぜメシを教えてくれましたので紹介します。
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目次
【ノンストップ】コーンバター混ぜ飯のレシピ!中山優馬【8月16日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
746
kcalノンストップのコーンバター混ぜメシのレシピです。
材料
とうもろこし 1本(約180g)
ウインナーソーセージ 5本
枝豆(さや付き/茹でたもの) 100g(正味50g)
玉ねぎ 1/4個
しょうゆ 大さじ1/2
サラダ油 大さじ1/2
- 【A】
しょうゆ 小さじ2
みりん 小さじ1
- ----
バター 大さじ1
ご飯 500g
塩 適量
- 【B】
プレーンヨーグルト(無糖) 大さじ3
マヨネーズ 大さじ1と1/2
にんにく(すりおろす) 小さじ1/8
こしょう 適量
作り方
- とうもろこしは包丁で実をそぐ。
ソーセージは5㎜厚さの輪切りに、枝豆はさやから出し、薄皮を除く。
玉ねぎはみじん切りにする。 - ①のとうもろこしにしょうゆをまぶし、熱したフライパンで焼きつけ、一度取り出す。
- ②のフライパンにサラダ油を熱し、①の玉ねぎとソーセージを炒める。
とうもろこしを戻し入れ、炒め合わせる。
【A】を加え、さらにバターを加えて軽く焦がす。 - ボウルにご飯を入れて③と①の枝豆を加えて混ぜ合わせ、塩で味を調える。
- 器に盛り、混ぜ合わせた【B】を添えて完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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