8月4日のバナナマンのせっかくグルメでは、バナナマンの日村さんがのせっかくグルメとして、長野県長野市の、自家製！絶品タレのジンギスカン＆そばを教えてくれましたので紹介します。
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目次
食事処ひはら(長野県長野市)
長野駅から車で40分の食事処ひはら。連日お客さんで大盛況のお店。
元々は32年前にそば屋さんとして始まりましたが、今ではそばの他に、もつ煮やカレーライス、牛丼などもいただけます。
中でも日村さんがいただいたのは、ジンギスカン。ラム肩ロースを使用し、信州産りんごやキウイなどが入ったフルーティーな秘伝のタレをからめた一品。焼き上げた後もサラッとした自家製タレをからめていただきます。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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