8月2日のDAIGOも台所では、山本ゆりさんが、トマトと大葉の冷たいスパゲッティを教えてくれましたので紹介します。
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目次
【DAIGOも台所】トマトと大葉の冷たいスパゲッティのレシピ!山本ゆり【8月2日】
Course: テレビServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
616
kcalDAIGOも台所のトマトと大葉の冷たいスパゲッティのレシピ。
材料
スパゲッティ 100g
水 250ml
トマト 1/2個
青じそ 8枚
塩 適量
黒こしょう(粗びき) 適量
- ソース
顆粒和風だしの素 小さじ1
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ1
マヨネーズ 小さじ1~2
すりごま 大さじ1
バージンオリーブ油 大さじ1
おろしにんにく チューブの場合5mm
作り方
- スパゲッティはパスタ用の耐熱容器に入れ、分量の水と塩少量を加え、600Wの電子レンジで袋の表示時間プラス3分加熱する。
- トマトは1cm角に切り、青じそは細切りにしてボウルに入れる。
- ②にソースの和風だしの素、砂糖、しょうゆ、マヨネーズ、すりごま、バージンオリーブ油、おろしにんにくを加えて混ぜる。
- ①のスパゲッティを冷水でしめ、水気をきって3に加えて和え、塩で味を調える。
- 器に盛り、黒こしょうをふって完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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