7月27日の青空レストランでは、錦鯉の長谷川さんがゲストで、群馬県沼田市の、天狗印枝豆を教えてくれました。
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目次
天狗印枝豆とは？
群馬県沼田市の特産品、天狗印枝豆。
沼田市周辺は山に囲まれており、朝晩の寒暖差が大きい地域です。また、夜と朝には深い霧が立ちこめ、この夜露、朝露が、植物の温度を下げ、蓄えた養分の消耗を防ぎ、高い糖度を持った枝豆が育ちます。
甘みと旨みが高く、枝豆の香りも抜群で、ビールのお供には最適の一品。
また、枝豆の味がしっかりとしているので、枝豆ご飯などアレンジしてもおいしくいただける一品です。
天狗印枝豆のお取り寄せ
天狗印枝豆はAmazon、楽天、ヤフーショッピングなどの通販でお取り寄せできます。
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まとめ
青空レストランの食材いつもおいしそうですよね。
ぜひお取り寄せしてみたいです。
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