【DAIGOも台所】三色丼のレシピ！ダイゴ【7月22日】

作り方

• カリカリ梅は粗みじん切りにし、青じそはせん切りにする。
• フライパンにツナを油ごと入れ、しょうがのみじん切りを加えて中火で炒め、分量の水、砂糖、しょうゆを加え、煮汁が少なくなるまで煮て、カリカリ梅を加え、サッと煮る。
• いり卵の卵を溶きほぐし、塩、砂糖、しょうゆを混ぜ合わせ、別のフライパンに油適量を熱し、火を通す。
• 丼にご飯をよそい、②、③、青じそを盛って完成。