【DayDay】キムチと捨てがち野菜のスープのレシピ！亜希のざっくりキッチン【7月18日】

作り方

• 残り野菜は食べやすいように薄く切る。にんじんは半月切り、しいたけは薄切り、トマトは2cm角のざく切りにする。
• 生イカは皮付きのまま、胴の部分は1cm幅、足は小分けにする。
• ごま油を引いたフライパンで、おろしニンニクと①、②を炒め、火が通ったらキムチと水を入れ煮る。
• 野菜がやわらかく煮えたら、ナンプラー・豆板醤・三温糖で味をととのえ、緑豆春雨を加える。
• 卵を割り落とし好みの加減に火を通したら器に盛り付ける。
  仕上げにごま油（分量外）をお好みで回しかけ、万能ねぎを散らして完成。