【タクうま】炙り焼豚ラーメン「プルプル食堂」千葉県浦安市！タクシー運転手さん一番うまい店に連れてって【7月18日】

7月18日のタクうまことタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！では、埼玉VS千葉がテーマで、千葉県浦安市の住宅街に大行列！肉が山の如し！プルプルで香ばしい炙り焼豚ラーメンを教えてくれましたので紹介します。

プルプル食堂(千葉県浦安市)

2015年創業のプルプル食堂。オープンしてすぐに大行列ができる超人気店。

魚介ごまスープの担々麺1100円や豚まぜそば1180円などが人気。

中でもおすすめがチャーシュー。煮るのではなくスチームで柔らかく旨味を閉じ込めており、プルプルに仕上げられています。さらにかつおだしの効いた醤油ダレで寝かせて、炙って香ばしさを出しておりクセになるうまさ。

極太オーション麺に和風魚介だしのあっさりしたスープと炙り焼豚との相性が抜群の一品。

まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。