9月5日のヒルナンデスの
レシピの女王のコーナーでは
くわばたりえさんが
10分で出来るシンプルレシピとして
フライパンひとつ 納豆野菜炒めの
作り方を教えてくれました。
備忘録として紹介します。
目次
くわばたりえ「フライパンひとつ 納豆野菜炒め」のレシピ
鶏ひき肉と納豆を使うことで
あっという間に作れちゃいます。
材料(4人分)
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鶏もものひき肉・・150g
納豆・・2パック
もやし・・2袋
にんじん・・1/3本
小松菜・・1/2袋
卵・・2個
めんつゆ(3倍濃縮)・・大さじ3
味付きの塩コショウ・・少量
サラダ油・・大さじ1
作り方
①にんじんを千切りにします。
②小松菜は茎を3cmに切り
葉は1cm幅に切ります。
③納豆は付属のタレを入れて混ぜておきます。
④フライパンに油を熱して鶏ひき肉を炒めます。
⑤ひき肉に火が通ったら
にんじんと小松菜の茎を入れます。
⑥にんじんがしんなりしてきたら
もやしと小松菜の葉を加えて
塩コショウで味をつけてさらに炒めます。
⑦納豆、めんつゆで味を調えます。
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⑧卵を割り入れて軽く混ぜたら完成です。
まとめ
普通の野菜炒めとは違い
豚肉の代わりに鶏ひき肉なので
まんべんなく火が通って
パパッと作れるのですね。
是非参考にさせていただきます。
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