【家事ヤロウ】かきジャンおいしいジャンのレシピ！平野レミ【7月16日】

作り方

• 干ししいたけをポリ袋に入れて細かく砕く。
• フライパンに米油とごま油と豆板醤を入れる。
• 長ねぎをみじん切りにする。
• ②に干ししいたけ、長ねぎ、にんにくのみじん切りを加える。
• ねぎがしんなりとするまで煮込む。
• 10分ほど煮込んだら岩ガキを加えて、つぶしながら岩ガキがねっとりとするまで煮込む。
• オイスターソース、こしょう、塩で味を調えて完成。