7月15日のNHKの平野レミの早わざレシピ 2024夏では、料理愛好家の平野レミさんが、ナイスなシソみその作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【平野レミ】ナイスなシソみそのレシピ!早わざレシピ2024夏【7月15日】
Course: ぽかぽか家族に福きたる, レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcal平野レミの早わざレシピのナイスなシソみそのレシピ。
材料
- 【A】
なす(皮をしま目にむき乱切り) 2本分(180g)
ピーマン(乱切り) 1個分
- 【B】
味噌 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
みりん 大さじ1
- ----
青じそ(みじん切り) 10枚分
揚げ油 適量
作り方
- 【A】を素揚げする。なすは少し色がつくくらいまで揚げる。
- ボウルに【B】を合わせ、【A】と青じそを加えてあえて完成。
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まとめ
平野レミさんの料理は豪快でおいしそうですね。
ぜひ参考にしたいと思います。
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