7月11日のヒルナンデスでは、お悩み解決!チャチャっとごはんとして、爆速レシピクリエイターのおよねさんが、手間なし!子どもと作れるロコモコ丼の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【ヒルナンデス】子どもと作れるロコモコ丼のレシピ!およねさんの爆速レシピ!お悩み解決!チャチャっとごはん【7月11日】
Course: レシピServings
4
servingsPrep time
5
minutesCooking time
20
minutesCalories
600
kcalヒルナンデスの子どもと作れるロコモコ丼のレシピ。
材料
豚ひき肉 450g
卵 3個(肉だね用1個/トッピング用2個)
枝豆(殻を剥いた状態) 70g
パン粉 大さじ4
塩 小さじ2/3
砂糖 小さじ1/2
ピザ用チーズ 60g
ご飯 2合分程度
水 30ml程度
- <ソース>
ケチャップ 大さじ4
中濃ソース 大さじ3
砂糖 小さじ1/2
水 小さじ1
バター 5g
- <ロコモコ用トッピング>
サニーレタス
ミニトマト
作り方
- 保存袋に豚ひき肉・卵1個・枝豆・パン粉・塩・砂糖を入れ揉み込むようにして混ぜる。
- 袋の端をカットしてフライパンに“田”の字を書くように直接しぼり出し形を整える。
- 中火で3分焼いたところで“田”の字の隙間に卵とピザ用チーズを入れる。
- 水を加えてフタをし、6〜7分中火のまま蒸し焼きにしてハンバーグを作る。
- ご飯の上にサニーレタスを盛り付け、四角く切ったハンバーグをのせる。
- ハンバーグを焼いたフライパンにソースの調味料(バター以外)を入れて、とろみがつくまで3分ほど水分を飛ばしながら混ぜる。
- 最後にバターを入れてバターが溶けたらソースの完成。
- 【⑤】にソースをかけて、ミニトマトを添えたら完成。
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まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
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