【きょうの料理】ひき肉とかぼちゃのキムチチーズ蒸しのレシピ！新谷友里江【7月9日】

作り方

• キムチは粗く刻む。
  かぼちゃは1㎝厚さに切り、長さを半分(7～8㎝長さ)に切る。
• ボウルにひき肉、キムチ、【A】を入れてよく練り混ぜる。
• 耐熱皿(直径約21㎝)に、8～10等分にした②とかぼちゃを放射状に少しずつずらしながら重ねて並べる。
  ふんわりとラップをして600Wの電子レンジに様子を見ながら7分かける。
  肉が中まで加熱されているか確認し、ピザ用チーズを散らして再びラップをし、さらに30秒加熱したら完成。