8月15日のヒルナンデスでは
コストコ通の藤あや子さんと巡る
最新おすすめ&アレンジ術として
チキン丸ごとココナッツカレーの
教えてくれましたので紹介します。
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ロティサリーチキン丸ごと煮込みカレーのレシピ
チキンがとてもおいしそうです。
材料
たまねぎ・・2個
トマト缶・・1缶
ココナッツミルク・・1本
ロティサリーチキン・・1個
カレー粉・・適量
作り方
①たまねぎをスライスして
あめ色になるまで炒めます。
②トマト缶とココナッツミルクを入れます。
③鍋にロティサリーチキンと容器内の鶏の脂もいれます。
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④沸騰したらカレー粉を入れて30分煮込みます。
まとめ
アレンジレシピ美味しそうですね。
コストコにまた行きたいと思います。
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