7月8日のきょうの料理では、ワタナベマキさんが、「コレって万能調味料!梅干し・キムチ活用術」として、アボカドの梅和えの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】アボカドの梅和えのレシピ!ワタナベマキ【7月8日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
190
kcalきょうの料理のアボカドの梅和えのレシピ。
材料
梅干し(塩分14%) 1~2個(15g)
アボカド 大1個(200g)
青じそ 5枚
オリーブ油 大さじ1
作り方
- ボウルにオリーブ油を入れ、梅干しの果肉を細かくちぎって種ごと加え、よく混ぜる。
- アボカドは縦半分に切って種と皮を除き、一口大に切って①に加えて和える。
- 青じそをちぎって加え、サッと混ぜ、梅干しの種を除いて器に盛って完成。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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