【ちゃちゃ入れマンデー】味噌煮込みうどん 名古屋料理「あまの」ホワイティうめだ!関西の地下街を徹底攻略SP【7月2日】

7月2日のちゃちゃ入れマンデーでは、関西の地下街を徹底攻略SPとして、老舗の名店「あまの」を教えてくれましたので紹介します。

 

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あまの(ホワイティうめだ)

ホワイティうめだで名古屋料理をいただけるお店。

ウメダ地下センター創業から60年続いている名店で、名古屋で修行した創業者がオープンさせたお店です。

絶大な人気を誇るのが味噌煮込みうどん。食べログうどんWEST百名店に選出されるほど。

八丁味噌は本場・愛知県の味噌蔵でオリジナルの調合されており、カツオだしと合わせることで、煮込むことでコクが出ています。

他にも牛もつ味噌煮込みうどんやきしめんもおすすめ。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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