6月30日のバナナマンのせっかくグルメでは、バナナマンの日村さんがのせっかくグルメとして、長野県長野市の、フタツメを教えてくれましたので紹介します。
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目次
フタツメ(長野県長野市)
群馬・長野を中心に14店舗展開するタンメン専門店。
豚骨＆鶏がらスープに自家製中太麺を使用し、もやしなどの野菜炒めをたっぷり450gをのせた濃厚タンメンやパイコータンメン、もりタンメンなどを頂くことができます。
タンメンに並ぶ看板メニューが唐揚げ。丸い爆弾のような巨大さがポイント。
にんにく、しょうがで下味をつけており、丸く整えることで肉汁を閉じ込めています。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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