6月27日のタクうまことタクシー運転手さん一番うまい店に連れてって！では、人湘南新宿ライン＆秘境SPがテーマで、知る人ぞ知る昭和食堂！9割が頼む超こだわりもつ煮を教えてくれましたので紹介します。
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目次
まつうら食堂(埼玉県小川町)
1964年創業のまつうら食堂。
地元の方や街道を走る運転手さんなどに愛されているお店です。現在2代目のご主人と奥様がお店を切り盛りされています。
タンメン740円や焼肉定食1230円などが人気です。
中でも人気なのがお客さんの9割が頼む、もつ煮定食1000円。信州産の味噌をベースにした味付けで、完成まで3日もかかるこだわりの一品。
注文を受けてから冷蔵していたもつ煮を鍋で仕上げるスタイル。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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