【あさイチ】海鮮と豚肉のプルコギのレシピ！ファン・インソン【6月27日】

作り方

• シーフードミックスは解凍し、ペーパータオルで水けをしっかりと拭く。
• 「プルコギのたれ」を作る。
  ボウルに【A】を入れて混ぜ合わせる。
• シーフードミックスを加え、軽く混ぜたら、ラップをして冷蔵庫に10分間以上おく。
• 豚バラ肉は4cm四方に切る。
• にんじんとピーマンはせん切り、たまねぎは薄切り、ねぎは斜め薄切りにする。
• フライパンにサラダ油を入れ、中火で⑤のねぎを炒める。
  香りがたったら④を入れ、焼き色がついてくるまで炒める。
• ③と、⑤のにんじん、ピーマン、たまねぎを加え、強めの中火で軽く炒める。
• 皿に、ご飯と⑦を盛り、いりごまをかけ、ブロッコリースプラウトをのせて完成。