6月30日の男子ごはんでは、夏野菜を美味しく食べようとして、ズッキーニとアンチョビのサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【男子ごはん】ズッキーニとアンチョビのサラダのレシピ【6月30日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
5
minutesCalories
250
kcal男子ごはんのズッキーニとアンチョビのサラダのレシピ。
材料
ズッキーニ 1/2本(100g)
アンチョビ(フィレ) 2枚
にんにく 小1/2片
オリーブ油 大さじ1
すし酢 大さじ1
作り方
- ズッキーニは両端を落として、ピーラーで縦薄切りにして氷水に10分さらす。
- アンチョビは細かく刻む。
- にんにくはすりおとす。
- ボウルにアンチョビを入れ、オリーブオイル、すし酢、すりおろしたにんにくを加えて混ぜる。
- ズッキーニをキンキンになるまで冷やし、サラダスピナー等で水けを切る。
- 器にズッキーニを盛り、ドレッシングを器に盛って完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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