【あさイチ】ヘタの上手炒めのレシピ!平野レミ【6月26日】

6月26日のあさイチでは、平野レミさんが、なすのヘタを使ったヘタの上手炒めの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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【あさイチ】ヘタの上手炒めのレシピ!平野レミ【6月26日】

Recipe by chimchanCourse: レシピ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

15

minutes
Calories

250

kcal

あさイチのヘタの上手炒めのレシピ。

材料

  • なすのヘタ 3本分(40g)

  • ちりめんじゃこ 大さじ1

  • ごま油 大さじ1

  • 【A】
  • 水 大さじ1

  • みりん 小さじ1

  • しょうゆ 小さじ1

作り方

  • なすのヘタは縦半分に切り、5mmほどの薄切りにする。
  • フライパンにごま油と①のヘタを入れて炒める。
    油が全体にまわったら、あわせた【A】と、ちりめんじゃこを加えて煮きり、器に盛って完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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