6月21日の大阪ほんわかテレビでは、だれでもお米をおいしく研ぐことができる米研ぎ専用ボウルを教えてくれましたので紹介します。
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米研ぎ専用ボウル
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誰でもお米をおいしく研げるように開発された、米研ぎ専用ボウルです。
ボウルの底に穴が開いており、お米が一番水を吸う一番最初のお水を素早く捨てることができます。ここで余分な水が残っているとお米は糠のついた水を吸うことになり、味が落ちてしまいます。
程よい深さで研ぎやすく、炊飯釜に移すときも突起部分があるので、移しやすく設計されています。
6合までのお米を研げるようになっているので、一般的な家庭だと十分な大きさです。
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まとめ
参考にしたいと思います。
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