6月17日のきょうの料理では、横山タカ子さんが、横山タカ子の信州手仕事だよりとして、刻みにんにくのオイル漬けの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【きょうの料理】刻みにんにくのオイル漬けのレシピ!横山タカ子【6月17日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
590
kcalきょうの料理の刻みにんにくのオイル漬けのレシピ。
材料
にんにく 4~5個(200g)
お好みの油(菜種油・オリーブ油・米油など) 大さじ3
作り方
- にんにくは皮をむいて1かけずつ芯を除き、フードプロセッサーで細かく刻む。
なければ包丁でみじん切りにする。 - ①をボウルに入れ、油を加えて混ぜ、全体にまぶす。
すぐに使うことができる。
保存する場合は煮沸消毒した清潔な保存容器に入れる。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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