【相葉マナブ】新玉ねぎのチーズピカタのレシピ【6月9日】

作り方

• 新玉ねぎは皮をむいて芯を取り、輪切りにする。
  ばらばらにならないように爪楊枝をさす。
• ボウルに小麦粉、卵、粉チーズを入れダマが残らないようにしっかり混ぜる。
• フライパンにバターを入れ、弱火でバターを溶かす。
  バターが溶けたら卵液にくぐらせた新玉ねぎを並べ、薄く色づくまで焼く。
• 両面焼けたら再度卵液をつけ、こんがりと色づくまで焼く。
• マヨネーズとケチャップを同割で混ぜたオーロラソースを塗り、小口切りにした青ねぎを散らす。
• お好みでウスターソースにつけて完成。