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6月6日のあさイチでは、樋口直哉さんが、フレンチトーストの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【あさイチ】フレンチトーストのレシピ!樋口直哉【6月6日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
500
kcalあさイチのフレンチトーストのレシピ。
材料
食パン(5枚切り) 2磨
卵 2個
加糖練乳 50g
牛乳 150ml
サラダ油 小さじ1
- 【A】
粉砂糖 お好みで
加糖練乳 お好みで
作り方
- ボウルに卵を割り入れ、泡立て器で溶きほぐす。
鍋に牛乳と加糖練乳を入れて中火にかけ、鍋の縁がフツフツするまで加熱。卵を泡立て器で混ぜながら、ボウルに注ぎ入れ、しっかり混ぜ合わせる。 - 耳を切り落とした食パンをラップで包んで電子レンジ(600W)に20~30秒間かける。
バットに、温めた食パン、耳を入れて卵液を全体にかけるように流し入れる。
2回上下を返して、落としラップをして10分間染み込ませる。 - フライパンにサラダ油を入れ、(2)の食パンと耳を並べて弱火にかける。
ふたをして5分間焼き、焼き色を確認して上下を返し、さらにふたをして3分間焼く。 - 器に盛り、お好みでAをかけて完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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