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6月3日のヒルナンデスでは、北斗晶さんが、コストコ食材の使い切りレシピで、アヒージョでニラ海鮮チヂミの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】アヒージョでニラ海鮮チヂミのレシピ!北斗晶【6月3日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
300
kcalヒルナンデスのアヒージョでニラ海鮮チヂミのレシピ。
材料
アヒージョ 1/4パック
ニラ 1/2束
薄力粉 50g
片栗粉 40g
水 120ml
レモン汁 大さじ1
作り方
- オリーブオイルとにんにく、ローズマリー、オリーブ(緑、黒)は別にしておく。
- 貝(ムール貝、あさり)を殻から外して、エビ、イカ、タコ、パプリカ、きのこ(マッシュルーム、しめじ)を食べやすく切り、残りの具と合わせる。
- ニラは1cm幅に切る。
- ボウルに薄力粉、片栗粉を入れ、水、②、③を混ぜて、生地を作る。
- フライパンに付属のオリーブオイルを熱し、④の生地を流し入れ、裏返して両面カリカリに焼き、器に盛り付ける。
- 付属のにんにくはすりおろし、オリーブはみじん切りにする。
- フライパンに付属のオリーブオイル(カップ1/2個分程度)、⑥のにんにく、オリーブ、ローズマリーを入れていため、火を止めてローズマリーを取り出し、レモン汁を加えて混ぜれば完成。
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目次
まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
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