9月17日のサタデープラスでは
夏の肌のダメージや
血管年齢若返り効果として
レモン酢が取り上げられました。
レモンを単品で摂るよりも
お酢と合わせて皮ごと食べることで
その効果がアップします。
備忘録として紹介します。
目次
夏の終わりにレモン酢
夏の強い紫外線を受けて
夏の終わりには女性は肌年齢が
3歳以上も老けてしまうという
データがあります。
この肌の老化をそのまま放置しておくと
シミやシワの原因となり
顔が老けていく原因となってしまいます。
レモン酢とは
夏の肌のダメージを回復させるのに
レモン酢がおすすめです。
レモン酢はレモンとお酢を合わせて
はちみつでまろやかにした
フルーツビネガーの1つで
めちゃくちゃ酸っぱいと思いがちですが
はちみつが入ることでまろやかになっています。
レモンの美肌効果
レモンにはレモンポリフェノールが含まれており
肌の活性化や脂肪の吸収を抑制してくれます。
レモンポリフェノールは皮に多く含まれているので
皮ごと食べられるレモン酢が理想的なのです。
なんと果汁の20倍も皮にはポリフェノールが
含まれているのです。
さらには皮にはビタミンCも豊富なので
美肌作用や抗酸化作用がアップします。
皮と食べるために酢を漬け込むことで
皮が柔らかくなって食べやすくなります。
酢と合わせる効果
皮と食べるだけならはちみつレモンでも
よさそうだと思いますが
酢と合わせることで効果がアップするのです。
酢の酢酸が血管を拡張してくれて
レモンのクエン酸が血流を改善してくれます。
つまりお酢で広げてレモンで流すのです！
また、お酢がレモンのビタミンCの吸収を
高めてくれるので美肌効果もアップします。
レモン酢のレシピ
皮ごと食べるので
ワックスがついていない
国産の物を使用してください。
材料(12日分)
国産レモン・・2個
醸造酢・・400ml
はちみつ・・60g
作り方
①レモンをしっかりと洗って水気を拭き取ります。
②5㎜幅に輪切りにしてから8等分し種を取ります。
③保存瓶レモンを入れ
酢、はちみつも加えて混ぜます。
④一晩漬けこんだら完成です。
おすすめの酢
美肌効果を考えるのなら
リンゴ酢がおすすめです。
リンゴ酢にはペクチンが含まれており
整腸作用があり美肌効果アップが期待できます。
1日の目安
1日あたり大さじ5杯以上を摂取してください。
カッテージチーズのレシピ
大場久美子さんは牛乳と合わせて
カッテージチーズを作っていました。
作り方
①牛乳を70℃に温めます。
②レモン酢を加えて混ぜます。
③牛乳が分離して固まってきます。
④ペーパータオルで濾すだけで完成です。
ちょっとはちみつをかけると
デザートのようになります。
大場久美子のレモン酢生活の結果
中性脂肪：163→134
シワ年齢：64歳→53歳
血管年齢：67歳→50歳
松崎しげるさんのレモン酢生活の結果
肌の明るさ：83歳→83歳
肌のキメ：64歳→54歳
血圧：160/96→154/92
血管年齢：80歳以上→71歳
中性脂肪：259→450(検査前日に暴飲暴食)
まとめ
検査前日に暴飲暴食って
松崎さんなかなかやりますね。
レモン酢はさんまなどにかけても
スダチがわりに美味しいとのことです。
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