5月28日のちゃちゃ入れマンデーでは、JR大阪環状線の人だかり大調査SPとして、ホワイティうめだの韓国料理店を教えてくれましたので紹介します。
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じゅろく別邸(大阪駅)
ホワイティうめだのじゅろく別邸。本店は箕面で行列の出来る韓国料理店。数々の有名人がお忍びで訪れる名店。
こちらは本店のスンドゥブに特化しているのが別邸。
最大の特徴は日本人に合うように和だしを使用しているところ。和だしに日本の味噌と韓国の味噌をブレンドし豆腐、あさり、豚肉、卵を入れてじっくりと煮こんだ一品。
おすすめのトッピングはモアルという牛の大腿骨。コラーゲンたっぷりのお肉でスープのうま味が増し、唯一無二のスンドゥブになります。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
¥1,100
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