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5月27日のDAIGOも台所では、鶏とザーサイの梅和えを教えてくれましたので紹介します。
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【DAIGOも台所】鶏とザーサイの梅和えのレシピ!ダイゴ【5月27日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
263
kcalDAIGOも台所の鶏とザーサイの梅和えのレシピ。
材料
ささみ 3本(200g)
ザーサイ(味つき) 30g
トマト 1個
アボカド 1個
梅干し 1個
ごま油 小さじ1
- たれ
砂糖 小さじ1
しょうゆ 小さじ2
水 小さじ2
長ねぎ(粗みじん切り) 10g
しょうが(みじん切り) 小さじ1/2
作り方
- ささみは熱湯に入れ、煮立ってきたら弱火で4分ゆでて取り出し、ラップをかけて粗熱を取る。
- ザーサイは5mm幅に切り、梅干しは種を取って粗く刻む。
- アボカドは種と皮を取って1cm幅に切り、トマトは12等分のくし形に切って器の周りに並べ、アボカドを中央に盛る。
- たれの砂糖、しょうゆ、水を合わせる。
- ささみの筋を切って厚みを3等分にし、細切りにしてボウルに入れ、ザーサイを入れて混ぜ、梅干しを加えて和える。
- アボカドの上に⑤を盛り、ごま油をかけ、④に長ねぎの粗みじん切り、しょうがのみじん切りを混ぜて上からかけて完成。
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目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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