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5月20日のヒルナンデスでは、北斗晶さんが、コストコ食材の使い切りレシピで、フォカッチャグラタンの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】フォカッチャグラタンのレシピ!北斗晶【5月20日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
450
kcalヒルナンデスのフォカッチャグラタンのレシピ。
材料
フォカッチャファインハーブ(コストコ食材) 1本
シュレッドチーズ 60g
乾燥パセリ 少々
サラダ油 大さじ3
小麦粉 大さじ3
コンソメ 小さじ1
牛乳 300ml
フォカッチャファインハーブ(電子レンジで加熱して乾燥させる) 適量
作り方
- 耐熱ボウルに牛乳・コンソメ・小麦粉・サラダ油を入れてよく混ぜる。
バターの代わりにサラダ油を使用。 - ラップをせずに600Wの電子レンジで3分加熱する。
- 取り出して泡だて器でよく混ぜる。
- さらに600Wの電子レンジで1分加熱し、とろみがつくまでよく混ぜたらホワイトソースはOK。
- フォカッチャは4等分にカットしてから、一口大にカットする。
- グラタン皿にフォカッチャを入れホワイトソースを上からかける。シュレッドチーズを全体に散らし、乾燥させたフォカッチャファインハーブを削ったハーブパン粉をかける。
- パセリを散らし、トースターで焼き色がつくまで焼いたら完成。
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目次
まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
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