![](https://www.chimchan.com/wp-content/uploads/2024/05/2424949_s.jpg)
5月20日のあさイチでは、満留邦子さんが、新ごぼうのラペの作り方を教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
目次
【あさイチ】新ごぼうのラペのレシピ!満留邦子【5月20日】
Course: レシピServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
10
minutesCalories
150
kcalあさイチの新ごぼうのラペのレシピ。
材料
新ごぼう 1本(100g)
- 【A】
酢 大さじ1
はちみつ 大さじ1
オリーブ油 大さじ2
塩 ひとつまみ
こしょう 少々
- ----
くるみ(粗く刻む) 15g
ルッコラ 適量
作り方
- 「新ごぼう」を、たわしなどでよく洗い、斜め薄切りにしてから細切りにし、サッと洗う。
鍋に湯(カップ4/分量外)を沸かし、塩(小さじ1/分量外)を加え、ごぼうを3分間ゆでて、ざるにあげて粗熱をとる。 - 【A】をよく混ぜて、水けを切った①を熱いうちにあえ、くるみを加えて混ぜる。
皿に食べやすく切ったルッコラを敷いて、上にのせて完成。
スポンサーリンク
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
¥1,414
(2024/09/07 22:45:01時点 Amazon調べ-詳細)
コメント