【よーいドン】新じゃがのスパイスカレースープのレシピ!ミルクボーイ【5月20日】

5月20日のよーいドンでは、ミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートで、新じゃがのスパイスカレースープの作り方を教えてくれましたので紹介します。

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目次

【よーいドン】新じゃがのスパイスカレースープのレシピ!ミルクボーイ【5月20日】

Recipe by chimchanCourse: テレビ
Servings

2

servings
Prep time

5

minutes
Cooking time

25

minutes
Calories

400

kcal

新じゃがのスパイスカレースープのレシピ。

材料

  • 新じゃが 中2個(280g)

  • 玉ねぎ 1/2個

  • おろししょうが 1片分

  • おろしにんにく 1片分

  • カレー粉 小さじ1

  • ココナッツミルク 200㏄

  • 水 200㏄

  • 塩 少々

  • しょうゆ 大さじ1/2

  • レモン汁 1/2個分

作り方

  • 新じゃがの皮をピーラーでむく。
  • 新じゃがと玉ねぎを一口大に切る。
  • 新じゃが、玉ねぎを鍋に入れる。
  • 塩、おろししょうが、おろしにんにく、カレー粉、水を入れる。
  • 水200㏄と同量のココナッツミルク200㏄を加える。
  • しょうゆでコクを加える。
  • 火にかけて沸騰したら約15分煮込む。
  • 仕上げにレモンを搾って加えれば完成。

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まとめ

ぜひ参考にしたいと思います。

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