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5月20日のよーいドンでは、ミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートで、新じゃがのシャキシャキサラダの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】新じゃがのシャキシャキサラダのレシピ!ミルクボーイ【5月20日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcal新じゃがのシャキシャキサラダのレシピ。
材料
新じゃが 中2個(280g)
しょうが 1かけ
トマト 1/2個
ルッコラ 適量
塩 少々
鶏がらスープの素(顆粒) ひとつまみ
酢 大さじ1
作り方
- 新じゃがはピーラーで皮をむく。
- スライサーで千切りにする。
- 千切りの新じゃがを水に約10分つける。
- 10分経ったら水気を切っておく。
- しょうがをざく切りにする。
- フライパンにサラダ油をひき、しょうがを入れ、香りを油に移す。
- 新じゃがの千切りを投入し、油を全体サッと絡める程度に炒める。
- 味付けに塩を振り、鶏がらスープの素を加え、うまみを足す。
- 酢を加えてサッと絡め、器に盛る。
トマトとルッコラを添えて完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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