5月19日の男子ごはんでは、男のロマンシリーズ〜タバスコ〜として、タバスコカルパッチョの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【男子ごはん】タバスコカルパッチョのレシピ！男のロマン〜タバスコ〜【5月19日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
350
kcal男子ごはんのタバスコカルパッチョのレシピ。
材料
タバスコ(緑) 大さじ2
鯛(刺身用) 150g
オリーブ油 大さじ3
パルミジャーノレッジャーノ 適量
塩 小さじ1/3
ルッコラ(根元を切る) 1/2束
作り方
- ボウルにオリーブ油、タバスコを入れ、パルミジャーノレッジャーノを削って加える。
- 塩小さじ1/3を加えてよく混ぜ合わせる。
- 鯛は5㎜厚さのそぎ切りにしてボウルに加えてよく和える。
- 器に盛って、ルッコラを半分に切って盛る。
パルミジャーノレッジャーノを削ったら完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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