![](https://www.chimchan.com/wp-content/uploads/2024/05/29348901_s.jpg)
5月14日のDAIGOも台所では、小松菜シュウマイを教えてくれましたので紹介します。
スポンサーリンク
【DAIGOも台所】小松菜シュウマイのレシピ!ダイゴ【5月14日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
213
kcalDAIGOも台所の小松菜シュウマイのレシピ。
材料
小松菜 150g
鶏ひき肉 100g
玉ねぎ(粗みじん切り) 50g
シュウマイの皮 14枚
片栗粉 大さじ1
塩 適量
- 味つけ調味料
塩 小さじ1/2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 小さじ1/2
こしょう 適量
芝麻醤(ヂーマージャン) 小さじ1
ごま油 小さじ1
作り方
- 小松菜は熱湯に少し多めの塩を加えてゆで、ザルに取り出して粗熱を取り、茎は7mm幅の小口切りにし、葉は7mm角に切る。
- 小松菜と玉ねぎの粗みじん切りを合わせ、片栗粉をまぶす。
- ボウルに鶏ひき肉を入れ、味つけ調味料の塩を加えてよく練り、粘りが出たらしょうゆ、砂糖、こしょう、芝麻醤を加えて練り、2を混ぜ合わせ、ごま油を加える。
- ③をシュウマイの皮で包み、蒸気の上がった蒸し器に入れ、強火で7分蒸す。
- ④を器に盛って完成。
スポンサーリンク
目次
まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
¥986
(2024/09/07 17:55:42時点 Amazon調べ-詳細)
コメント