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5月9日のヒルナンデスでは、大沢女子会の食材レスキュー!チャチャっとごはんで、およねさんが、味噌マヨ担々麺の作り方を教えてくれましたので紹介します。
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【ヒルナンデス】味噌マヨ担々麺のレシピ!およねさん【5月9日】
Course: レシピServings
1
servingsPrep time
5
minutesCooking time
15
minutesCalories
500
kcalヒルナンデスの味噌マヨ担々麺のレシピ。
材料
・豚ひき肉 80g
・長ネギ 約20g
・中華麺(生) 1玉
・チンゲン菜 約4枚
・牛乳 300ml
・およね特製みそマヨだれ 大さじ1と1/2
・ごま油 大さじ1/2
・生姜チューブ 小さじ1/2
・にんにくチューブ 小さじ1/2
・オイスターソース 小さじ1
・鶏ガラスープの素 大さじ1
・胡椒 適量
・ラー油 適量
作り方
- フライパンにごま油を引き、中火で豚ひき肉を炒める。
- 長ネギを粗くみじん切りにし、一緒に炒める。
- 豚ひき肉に火が通ったら、生姜チューブ・にんにくチューブ・オイスターソース・鶏ガラスープの素・およね特製みそマヨだれを加え炒める。
- 牛乳を入れて中火で加熱し、チンゲン菜を加える。
- 中華麺をサッと水で洗い、【④】のスープが沸騰したら中華麺を入れ、麺の袋の表記時間茹でる。
- お好みで胡椒・ラー油をかけたら完成。
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目次
まとめ
ぜひ作ってみたいと思います。
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