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5月6日のよーいドンでは、ミルクボーイのちゃちゃっとワンプレートで、豚バラの中華風しゃぶしゃぶの作り方を教えてくれましたので紹介します。
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目次
【よーいドン】豚バラの中華風しゃぶしゃぶのレシピ!ミルクボーイ【5月6日】
Course: テレビServings
2
servingsPrep time
5
minutesCooking time
25
minutesCalories
300
kcal豚バラの中華風しゃぶしゃぶのレシピ。
材料
豚バラ薄切り肉 4枚
きざみねぎ 適量
しょうゆ 小さじ1
酢 小さじ1
砂糖 小さじ1
ごま油 小さじ1
一味唐辛子 適量
作り方
- 約70℃のお湯で豚バラ肉を湯がく。
沸騰したお湯の量に対し、1/5の水を入れると約70℃に。 - 万能タレを作る。
ボウルにしょうゆ、酢、砂糖を合わせる。 - ごま油を加えて混ぜる。
- 器に盛りつけてきざみねぎをのせる。
- ごましょうゆたれをかけ、一味唐辛子をかけて完成。
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まとめ
ぜひ参考にしたいと思います。
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